PASTA GNOCCHI, rumahan :)

Pada hari ini saya berinisiatif untuk membuat makanan Italia untuk suami. Karena saya sering melihat acara di tv yaitu Master chef Australia, USA. Saya jadi penasaran dengan hidangan yang bernama Gnocchi. Gnocchi ini termasuk pasta yang bahan utamanya adalah kentang yang direbus, sewaktu melihat para peserta masak kelihatannya sih mudah ya.. hehehe . 

Saya mempersiapkan bahan-bahannya yang tersedia di Pasar, yuck dilihat resepnya:

PASTA Gnocchi

Porsi untuk 2-3 orang

- Kentang besar 2 Buah

- Tepung terigu secukupnya

- Telur Ayam 1 Butir (kuningnya saja)

- Saus Sambal

- Saus Tomat

- Bawang Bombay

- Bawang putih

- Lada, garam

- Keju jika suka

Cara Membuatnya:

Siapkan panci untuk merebus kentang yang sudah dicuci bersih. rebus sekitar + 20-30 menit, tusuk kentang dengan garpu untuk mengetahui kentang sudah matang sempurna/ belum. Apabila sudah matang angkat & tiriskan untuk menghilangkan uap panasnya. Kemudian kupas kulitnya.

Siapkan wadah untuk menghaluskan kentang, saring kentang agar halus. Kemudian uleni dengan tepung terigu sedikit demi sedikit, masukan kuning telur kedalam adonan aduh dengan tangan secara merata. Untuk menambah rasa tambahkan garam secukupnya.

Setelah berbentuk adonan, taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket ketika dipotong. Potong sesuai selera, bisa dipotong kecil-kecil kemudian pipihkan dengan garpu lalu bentuk bulat. 

Siapkan panci dan air mendidih kemudian masukan Gnocchi yang sudah dibentuk, rebus hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wajan untuk menumis, bawang bombay yang diiris dan bawang putih yang dicincang halus tumis hingga harum, kemudian masukan air secukupnya tambahkan saus sambal, saus tomat, lada. Masukan Gnocchi yang sudah ditiriskan ke dalam wajan, agar sausnya menyerap.

 

Gnocchi siap untuk dihidangkan makannya bisa ditaburi keju parut jika suka.

Honeymoon di Yogjakarta

Hai... saya mau shared lagi nih, setelah menikah semua pasangan ingin yang namanya masa berduaan kan atau kata lainnya bulan madu "Honeymoon" dimana tidak ada orang lain yang mengganggu, ehemm hanya berduaan saja di sebuah pulau impian dan hotel yang nyaman. saya dan suami memutuskan untuk honeymoon di pulau jawa yang kaya dengan sejarah yaitu Yogjakarta. Kami naik pesawat Airasia dengan paket hotel POP dari tanggal 14-19 Oktober 2014 (6D5N), dengan penerbangan pagi.

Sesampainya di Yogja, kami menuju POP! Hotel yang berlokasi di Jalan A. M. Sangaji No.18 dekat dengan monument Tugu. Pelayanannya yang ramah, hotel yang bersih dan berwarna-warni. Kami beristirahat sebentar kemudian kami mulai menjelajah dengan menggunakan becak, di hotel ini menyediakan becak khusus tapi tarifnya jelas berbeda dengan tarif becak yang berada diluar. Karena cuaca panas terik, kami mampir untuk makan siang di warung ayam bakar kemudian kembali ke Hotel.

Pada sore hari nya kami naik Trans Jogja menuju ke Malioboro, kami jalan kaki melihat souvenir khas kota Jogja, mulai dari batik, sandal, gantungan kunci, dll. Sebagai wanita kalau yang dilihat barang-barang belanjaan yang harus dibeli maka dari itu saya mencicil oleh-oleh hehe...

narsis akhirnya foto-foto deh.. ini suami aku

setelah berbelanja tanpa terasa waktu sudah malam dan perut terasa lapar, akhirnya kami pergi naik becak ke tempat makan BakMie Pele di Alun alun Keraton. Letaknya diujung jalan model kaki lima, tempat duduknya lumayan banyak. Sambil makan kita ditemani dengan lagu-lagu yang dinyanyikan oleh musisi jalanan, dengan memberikan uang seberapa kita bisa request lagu-lagu favorit.

Suami saya pesan mie kuah, rasa kuahnya benar-benar sedap dan bikin nagih hehe aku aja ketagihan sampe nambah bareng suami sih .  Saya pesan nasi gorengnya juga mantabs, lezat banget rasanya berbeda dengan nasi goreng yang pernah saya makan sebelumnya. Ayam kampung yang digunakan memberikan rasa sedap. Maknyusss

Sehabis makan kami naik mobil-mobilan hias yang sebenernya sepeda, mobil-mobilan tersebut dikendarai dengan cara digowes dan setirnya pun bergerak sesuai arah yang kita tuju. ada bermacam-macam model mobil hias, sepeda pun juga ada. Tarifnya Rp. 25.000,- per 4 kali keliling alun-alun jogja kalau sepeda Rp. 15.000,-

Keesokan harinya kami pergi ke Candi Prambanan dengan menggunakan Trans Jogja, jarak dari shelter Trans Jogja ke Candi Prambanan lumayan jauh untuk berjalan kaki. Disana tersedia becak dan ojek jika tidak ingin lelah berjalan kaki. Candi Prambanan adalah salah satu peninggalan sejarah, ada juga Candi Borobudur yang terletak di Magelang. Karena lokasinya lumayan jauh, kita tidak bisa kesana. Kami berdua memanfaatkan waktu yang ada untuk berdua karena kami sedang bulan madu " Honeymoon"  

Terima kasih telang mengunjungi blog saya yang sangat sederhana, nanti saya akan share hal menarik dalam hidup saya. Sampai jumpa

Searching Kebaya Akad Nikah, Pasar Mayestik - Jakarta

Saya mencari tukang jahit kebaya untuk acara akad pernikahan, tapi lumayan bingung cari dimana? Teman tante pernah jahit kebaya didaerah pancoran lumayan murah dan hasilnya pun bagus. Akhirnya saya kunjungi Jalan Potlot 1/38 dire tiga Pancoran Jakarta Selatan, tapi ternyata si Ibu sedang tidak ada ditempat, hiks sedikit kecewa karena tidak bisa ketemu. Pesan saya jika ingin menjahit kebaya disini anda harus buat janji terlebih dahulu di nomor +628129884141 , sms terlebih dahulu baru deh bisa telepon. Akhirnya saya searching di google alamat tukang kebaya didaerah tebet dan sekitarnya tetapi sayangnya tutup. Hah, ya Allah masa semua tempat jahit kebaya tutup dihari sabtu.

Saya dan si aa memutuskan pergi ke Pasar Mayestik lantai 2, luar biasa ternyata disini tempat untuk menjahit kebaya sesuai keinginan kita. Setiap toko kami kunjungi dan kami tanya loh, rata-rata harganya berkisar 1,5 jt s/d 4,5 jt tergantung dari seberapa rumit kebaya yang akan dibuat. Karena saya ingin jahit kebaya yang terima jadi atau kata lainnya bahan dari si Penjahit hanya ada beberapa toko yang mau terima dan saya memilih toko Santi Fashion Design, lokasinya dekat dengan escalator lantai 2. So.. tubuh saya diukur dan memilih model kebaya pengantin untuk akad berwarna putih gading dengan payet berwarna gold. Saya memilih model yang simple dan tidak terlalu banyak payet jadi harganya pun tidak terlalu mahal, kebaya saya dihargai 1,8 jt sebenernya sih mau mencari lagi di tempat lain yang murah tapi waktu tidak memungkinkan. Kemudian saya kasih DP dan uni Santi memberikan tanda terima serta tanggal untuk fitting kebaya tanggal 30 Agustus 2014 hihihi jadi tidak sabar melihat hasil jahitannya.

Nanti akan saya masukan foto kebayanya apabila sudah jadi ^^